Social BIO

Agrega Tu Email

Alimentos

Alimentación adulto mayor de 50 años, productos que no debes consumir

alimentación adulto

Tarde o temprano debemos confesar nuestros pecados, y a veces ni siquiera son nuestros, sino de nuestra familia. Por eso he decidido describir en esta nota sobre alimentación adulto mayor, una confesión con mis lectores.

Nací en una familia que no come demasiado sano. Les encantan las frituras, el aceite, y en general todo aquello que tenga grasa.

Debo admitir que para mí resultaba ser algo normal. Hasta que a los 25 empecé a tener algunos problemas de salud. Y me volví fanática de la comida sana, para dar un cambio de 180 grados en mi vida.

Estuve investigando, y me enteré que hay cierta comida que uno no puede comer, después de sobrepasar los 50 años. Y no por el hecho de que quieras bajar de peso, sino para mantener nuestro cuerpo lo más saludable posible.

Debemos tener estos límites sino queremos sentirnos muy mal. Hay que sacrificar esos malos hábitos que hemos tenido durante años, pensando cosas como que la mantequilla es deliciosa y se le puede untar a casi cualquier cosa.

Las patatas o papas como le dicen en mi país

Las papas suelen ser deliciosas, y se pueden utilizar en muchas recetas, el problema es que no todas esas recetas son sanas.

Las papas además vienen cargadas de almidón, por eso siempre que las preparo suelo colocarlas en agua para que liberen un poco de este.

No obstante el medio Time es quien explica que: “Las papas son realmente almidonadas y están llenas de mucho contenido glucémico, además de las tortas de arroz y los pretzels”.

Básicamente el resultado de comer muchas papas a la edad de los cincuenta, es que vamos a engordar y aumentar los niveles de insulina, por eso debemos reducirlas en nuestra dieta.

Además no debemos olvidar que también vienen cargadas de vitaminas, por lo tanto debemos encontrar el balance entre aprovechar sus beneficios, sin abusar de ellas.

No debemos consumir mantequilla, ni otros lácteos

Volviendo al caso de mi familia, mis padres aman la mantequilla, siempre tienen cualquier excusa para untarle al pan un poco.

La gran verdad sobre la mantequilla, es que no debería ser buena en ninguna edad, porque esta cargada de grasa, colesterol, y nos pone en una situación de riesgo de sufrir alguna enfermedad cardíaca.

Si bien es cierto, podemos consumir casi cualquier alimento, siempre y cuando no sea en exceso. Entre ellos están la leche, el queso, la mantequilla, siempre me han recomendado buscar sustitutos como el aceite de oliva, las nueces, cualquier opción más sana que sugiera nuestro nutricionista.

Dile adiós a los pepinillos en conserva en la alimentación adulto mayor de 50

Quizás pensabas que los pepinillos en conserva eran una comida saludable, y no te culpo yo también lo he pensado.

Mi pensamiento no puede entender que no sean sanos, si se trata de un delicioso vegetal. ¿Cómo puede ser malo para nuestra salud?

La respuesta la tiene Joy Bauer en el sitio Today, el problema es que los encurtidos están cargados de Sal, para ser exactos contienen más de 1000 miligramos.

Así que si sufrimos de presión arterial alta, deberíamos evitar por completo los pepinillos.

Las deliciosas uvas

Las uvas son sencillamente deliciosas, y son parte de nuestros festejos navideños.

Es otra de las frutas que pensamos que son saludables, pero en realidad no lo son.

Cuando poseemos más de 50 años, consumir demasiadas uvas, es una fuente muy alta de carbohidratos y azúcares. Lo cual provocará que sea todo un reto el bajar de peso.

Livestrong nos sugiere limitar esta fruta.

Embutidos como mortadela, chorizo, etc

Los embutidos siempre han sido altamente criticados, porque son carne procesada, que por lo general contiene enormes cantidades de sodio y grasa.

La recomendación es siempre tratar de comprar carne de alta calidad, especialmente pavo y pollo.

Incluso la gente de WebMD nos comenta los puntos antes mencionados, la carne también posee muchos conservantes químicos, los cuáles aumentan el riesgo de ciertos cánceres.

La Pizza sobretodo si lleva pasta gruesa

Hay sitios de pizza en los que podemos elegir el tipo de pasta, por lo general escogemos pan grueso, y esto es un error, ya que aunque sepa mucho mejor, también agrega mucho más kilos de más a nuestra dieta.

En general las pizzas suelen ser poco saludables, porque tienen demasiada sal, queso, grasa, en sus coberturas.

Todos son ingredientes terribles, si lo que deseamos es mantenernos en forma y cuidar nuestra salud.

Entre los consejos para disfrutar de la pizza, se aconseja pedirla con una masa delgada, y la opción que posea menos queso, además de tratar de cargarla con vegetales.

alimentación adulto

La cereza en el pastel es que te alejes de las cerezas

Uno podría pensar desde el desconocimiento que toda fruta es buena y que podremos consumirlas a toda edad, lo cual es totalmente falso, sino pregúntenle a Ashton Kutcher, que trató de emular la dieta de la manzana de Steve Jobs, con un resultado que lo envió al hospital.

El problema que tienen algunas frutas, es su alto contenido en azúcar, lo que provoca que nuestro hígado realice esfuerzo extra para funcionar de una manera correcta.

En el caso de las cerezas, son buenas por sus propiedades antiinflamatorias y además posee varios antioxidantes.

Pero si tenemos más de cincuenta años de edad, es mejor alejarnos de ellas, ya que poseen demasiada azúcar.

alimentación adulto

Las bebidas alcoholicas como el whisky o vino

En Biobeneficios ya son varias las ocasiones en que hemos mencionado con diversos estudios, los efectos nocivos del alcohol en los seres humanos y como reducirlos.

Hay algunos beneficios de consumir vino, pero son muy pocos si comparamos con los riesgos sino se tiene un uso moderado de esta bebida.

Nuevamente es la nutricionista Joy Bauer, quien explica el problema que puede ocasionarnos el pasarnos de copas cuando sobrepasamos los 50 años.

Cuando hay un consumo de alcohol en exceso, agregamos demasiado azúcar a nuestro cuerpo, lo que ocasionará que tengamos problemas al dormir, y todo por sólo agregar una copa extra.

Las frituras

Era muy normal en mi familia, disfrutar viendo algún partido de fútbol, mientras había un gran bowl lleno de frituras, desde patatas fritas, hasta tortillas.

Cuando eres mayor de 50 años, no querrás tener esta fuente de colesterol y grasa, de alimentos fritos.

Es un alimento procesado, lleno de sal, que elevará nuestra presión sanguínea.

alimentación adulto

Los panecillos a la hora del café

Con mucha frecuencia, me encuentro con mis amigas para charlar durante toda una tarde.

El tiempo vuela mientras nos sentamos a platicar, en esa tertulia siempre hay café y panecillos.

Desgraciadamente, estos postres suelen ser muy malos para nuestra dieta, sobre todo cuando sobrepasamos los cincuenta años.

Tal y como ocurre con los pastelillos de carne al desayunar. Estos panes provocan que los niveles en la presión sanguínea se disparen.

El consejo es tratar de evitarlos, o consumir en pocas cantidades. Uno esta bien, pero es que entre conversación y conversación, es fácil comer más de la cuenta.

alimentación adulto

La Piel de pollo

Mi novio y yo tenemos un apodo para llamar a la piel de pollo, le decimos: “La Jacket del pollo”.

Conforme pasa el tiempo, me he dado cuenta que la piel del pollo agrega unas calorías de más.

Así que siempre que te encuentres frente a un plato de pollo, la recomendación es retirarle la piel.

La “Jacket” esta llena de grasas y colesterol, que son algo bastante nocivo para nuestro cuerpo.

La bolsa de vegetales congelados

Uno podría pensar que una bolsa de vegetales congelados, son perfectos para agregar un poco de alimentos sanos a nuestra dieta.

El problema es que el sitio Livestrong ha dejado en claro que no es una solución tan sana.

En un empaque de verduras preempaquetadas, hay condimentos adicionales entre ellos podemos encontrar salsas, y cremas, las cuales muchas veces vienen cargadas de sal y grasas, que no podemos controlar.

La solución es comprar verduras empacadas al vacío, y evitar las latas y las que llevan caldos.

Las bebidas gaseosas

Todos hemos cometido errores, hubo un año en que ,i familia siempre consumía gaseosa, era fácil ir al refrigerador y tomar un poco.

La gaseosa es terrible para la salud. Es una cantidad de azúcar, que simplemente si te dijeran lo que contiene y te mostraran el puño de azúcar, te quedarías impactado.

“Esta avalancha de azúcar”, dice Bauer, “hace que el nivel de azúcar en la sangre disminuya, y luego se produce un aumento de la insulina y eso promueve la inflamación”.

Nunca deberíamos consumir gaseosa, y cuando digo Nunca es Nunca, sobre todo si queremos estar bien de salud, los problemas que puede ocasionarnos son muchos, entre ellos diabetes.

Tocino y Chorizo

En mi familia era bastante común oler chorizo o tocino cocinándose en un sartén.

Este punto puede ser totalmente obvio, porque sabemos que ambos productos están cargados de grasa, no obstante lo he colocado por la simple razón de que suele ser algo tan común en familias como la mía.

Nuevamente al estar cargado de grasa y colesterol, podemos aumentar el riesgo de sufrir alguna enfermedad del corazón.

Esos Pasteles de carne picada y postres en el desayuno

Hace algunos años vivía al lado de una pastelería, junto con mi novio, de vez en cuando ibamos allí para comprar pastelillos de carne, y aunque estaban bastante bien en sabor, es cierto que luego terminas pagando con unos kilitos de más.

El sabor no siempre vale la pena, porque al final debemos de pagarlo con nuestra salud. Incluso es negativo para los niños el consumir tanta azúcar.

Además en general la repostería es bastante mala para la salud, no obstante, tampoco debemos eliminar por completo el consumo de dulces y postres, pero sí reducirlo al mínimo.

La nutricionista Joy Bauer le dijo al medio Today, que consumir demasiados postres por la mañana, afecta nuestra salud, y los niveles de azúcar en la sangre.

Además de ser una alimentación bastante pobre para comenzar el día.

Referencias:

  1. Is Butter Bad For You? What You Should Know“, Health.
  2. Should I Eat Potatoes?“, Time.
  3. Today“, Joy Bauer.
  4. What Does Eating Too Many Cherries Cause?“, Fitness Republic.
  5. Are Steam Bag Vegetables Good for You?“, Livestrong
  6. Is Bread Bad for Your Health?“, Health Line.
  7. Foods to Avoid to Lose Weight After 50“, Livestrong.
  8. Doctors got it wrong: eating chicken skin now and again IS good for you“, SCMP.
  9. Worst Foods in Your Fridge“, WebMD.
Maria Lemniscata
Tejedora de sueños desde una temprana edad, con aspiraciones de llevar una vida plena nutritiva, haciendo deporte y purificando mi persona. Con la curiosidad como bandera en casi cualquier temática. Y la pasión de una fotógrafa.