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Los aceites de pescado: Beneficios para la salud, Datos e Investigación del Omega 3

En biobeneficios ya tuvimos la oportunidad de conocer algunas de las ventajas que aporta el consumir pescado dos veces por semana, en esta ocasión hablaremos de los aceites, el Omega 3, que en mayor o menor medida también nos ayudan a tener una mejor salud.

Las ventajas para la salud del aceite de pescado son fundamentales para nuestra dieta y más importante aún son los ácidos grasos omega 3 necesarios para el cuerpo humano.

El DHA es conocido como el ácido docosahexaenoico y en un grado menor también obtendremos EPA conocido como ácido eicosapentaenoico. Mientras que en las plantas podemos encontrar esos aceites en la semilla de lino para utilizarlo en el cuerpo humano. El aceite de pescado nos proporciona Omega 3, el cuerpo realiza los balances entre el DHA y los ácidos grasos esenciales, y el intercambio puede ser complicado para un número de personas o para gente de edad avanzada. El aceite de pescado regula nuestro cuerpo al poner a la disposición DHA y EPA en una forma muy natural sin ningún esfuerzo adicional.

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Los científicos originalmente estuvieron estudiando las numerosas ventajas de los aceites de pescado en los comienzos de 1970, mientras que los médicos daneses experimentaron que los esquimales de Groenlandia tuvieron una muy baja incidencia de enfermedades del corazón y la artritis, a pesar del hecho de que su dieta incorporaba altas cantidades de grasas.

La investigación antes expuesta, encontró que dos de las grasas que se consumen en grandes cantidades, y todas provenientes del aceite de pescado según la literatura medicinal atestigua la información de los beneficios para nuestra salud, estos aceites podrían ayudar a mejorar o revertir, el infarto de miocardio, angina de pecho, insuficiencia cardíaca congestiva, aterosclerosis, arritmias , accidente cerebrovascular y enfermedad vascular tangencial.

Los aceites de pescado ayudan a apoyar la agilidad de las paredes arteriales, evitan la coagulación de la sangre, disminuyen la presión arterial, el ritmo del corazón e incluso ayudan a combatir la irritación. Hay además pruebas sustanciales de que la utilización de aceite de pescado puede reducir el riesgo de cáncer de próstata y de mama y ayuda a ralentizar su desarrollo. Cada día el consumir un suplemento con aceite de pescado, ha sido eficaz en la prevención de establecer el crecimiento del cáncer de colon y además ayuda a combatir la depresión.

Es obvio que el consumo de una dieta saludable rica en pescado azul o aceites de pescado, mejora la salud y es uno de los pasos más importantes y mayoritarios que uno puede llegar a realizar si uno quiere vivir bien y asegurar su futuro. Sin embargo, la contaminación del agua de los lagos, ríos y océanos son actualmente afectan a un gran número creciente de especies, por lo tanto hay que tener uso moderado en su consumo, ya que tienen grandes cantidades de mercurio y contaminantes de fabricación adicional.

Sólo un aceite de pescado limpio, muy purificado y estable con vitamina E debe ser consumido. Varias investigaciones británicas muy recientes han demostrado que los aceites de pescado emulsionados se absorben el doble de la tasa de aceites no emulsionados. Los aceites de baja calidad deben ser evitados, ya que no están equilibrados y pueden incluir cantidades importantes de pesticidas, mercurio y productos de oxidación no deseados.

Conoce un poco más sobre los ácidos grasos Omega 3: EPA / DHA / DPA:

El EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico) son ácidos grasos poliinsaturados muy importantes en la vida del ser humano. Son esenciales para nuestro cuerpo, ya que nos ayudan a sobrevivir y a tener un mejor funcionamiento. Nuestro cuerpo no tiene la capacidad de generar estos ácidos por su cuenta. Es por ello que incluso los veganos o vegetarianos dependen en su dieta de los ácidos grasos Omega 3. Los cuales finalmente son necesarios para la salud de su organismo.

Estos dos ácidos grasos actúan de manera conjunta en nuestro cuerpo. El DHA se encarga de la estructura de la membrana celular y es asiste en el crecimiento y desarrollo normal.

Por su parte el ácido EPA es bueno para nuestra fisiología, ya que entre sus funciones es un agente antiinflamatorio para el cuerpo. En conclusión ambos ácidos funcionan en conjunto para prolongar nuestra salud a lo largo de nuestra vida.

Otro de los aceite marinos, llamado DPA (ácido docosapentaenoico) ha sido foco de atención en la comunidad científica, ya que es un ácido graso Omega 3 mucho más potente. Esto se debe a sus propiedades antiinflamatorias, incluso es más poderoso que el EPA y DHA. Estas tres grasas poliinsaturadas desempeñan un papel fundamental en el funcionamiento de nuestro cuerpo.

Fuente: Healthy Food Mix.

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