La cerveza no se supone que es comida saludable, pero en realidad entre sus aspectos podemos mencionar algunos que son favorables a la salud. Como dice el viejo refrán: «No hay nada tan malo que no tenga nada bueno». Algunos beneficios de la cerveza son los siguiente:
Indice de Contenidos
1. Huesos Fuertes
La cerveza contiene silicio, un elemento que es asociado con la salud de los huesos. Un estudio encontró que la gente que disfruta de dos jarras de cerveza diariamente, tiene los huesos más fuertes en su densidad. Pero aquellos que consumen más de esa cantidad corren riesgo de sufrir fracturas en sus huesos.
A medida que envejecemos, nuestros huesos se vuelven más débiles y más susceptibles a la rotura. Sin embargo, beber una cerveza en realidad puede reforzarlos.
El profesional de la Cerveza Anthony Martin sugiere: «¡la cerveza hace a los huesos más fuertes!».
«Un estudio de 2009 concluyó que los niveles elevados de silicio en la cerveza pueden contribuir a una mayor densidad de los huesos.»
2. Buena para los riñones
Un estudio de 2011 encontró que la cerveza podría ayudar a disminuir el riesgo de desarrollar cálculos renales. Se cree que al tener altos contenidos de agua la cerveza posee su efecto diurético.
Los cálculos biliares pueden ser extremadamente doloroso, pero beber una cerveza puede disminuir el riesgo de desarrollarlos.
Lifehack.org escribe, «beber cerveza se asocia con un menor riesgo de cálculos biliares, de acuerdo con la Clínica Mayo».
«Los cálculos biliares están compuestos de colesterol, bilis, y otras cosas sustancias que causan dolor en el estómago. Nadie quiere lidiar con eso».
3. Bueno para el corazón
Un estudio italiano en el que participaron más de 200.000 sujetos encontró que aquellos que bebían una pinta de cerveza al día tenían una probabilidad reducida de un 31% de sufrir las enfermedades del corazón, debido a los antioxidantes naturales llamados fenoles de cerveza.
Beber una cerveza puede tener el potencial para ayudar a su corazón.
De acuerdo con Men’s Health: «los investigadores italianos hallaron que los bebedores moderados de cerveza tenían un riesgo 42 por ciento menor de enfermedad cardiaca en comparación con los no bebedores.»
Sin embargo, los investigadores van a decir que usted debe limitar su consumo de cerveza «a una jarra por día.»
4. Fuente de fibra
La cerveza se hace de cebada, que contiene un tipo de fibra llamada beta-glucanos solubles. Este tipo de fibra se le atribuye la reducción de los niveles de colesterol.
5. La salud del cerebro
La investigación encontró que beber una cerveza al día disminuye el deterioro mental en las mujeres mayores en un 20%.
Mientras que la mayoría de la gente asume que la cerveza mata a las células del cerebro, un compuesto específico que se encuentra en la cerveza puede en realidad proteger a la mente.
De acuerdo con Shape.com, «Compuestos en lúpulo que se encuentran en la cerveza pueden proteger contra la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson, según un nuevo estudio».
Ellos dicen que «puede retardar el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas».
6. Vitaminas del grupo B
Son excelentes para el corazón, sólo una cerveza de 12 onzas al día tiene un 12,5% de su vitamina B6.
7. Reduce la presión arterial
Un estudio de Harvard encontró que las mujeres de 25-40 años de edad que bebían cerveza moderadamente eran menos propensas a desarrollar hipertensión que los que bebieron otras bebidas alcohólicas.
El exceso de alcohol se ha demostrado que tienen efectos negativos sobre el corazón y la presión arterial, pero beber una sola cerveza sólo puede hacer lo contrario.
Escribe Men’s Health, «La cerveza puede reducir el riesgo de hipertensión, sugiere una investigación».
«En un estudio, los investigadores de Harvard encontraron que los bebedores moderados de cerveza son menos propensas a desarrollar alta presión arterial que los que beben vino o cócteles».
8. Reducción del riesgo de cáncer
La cerveza contiene xanthohumol, que combate las enzimas que causan cáncer.
9. Reduce el riesgo de diabetes
Cuando se trata de mantener la diabetes tipo 2 a larga distancia, pocas personas piensan acerca de la cerveza.
Sin embargo, como escribe Lifehack.org, «Múltiples estudios han demostrado que los bebedores de cerveza tenían un riesgo de un 30 por ciento menos de adquirir diabetes tipo 2».
10. Detiene a las cataratas
Buenas noticias para aquellos preocupados por las cataratas: beber una cerveza puede detenerlas en su carrera por salir.
Según el Telegraph, «Las cataratas se forman cuando las mitocondrias del externo están dañadas.
«Investigadores de la Universidad de Western Ontario encontraron que los antioxidantes que se encuentran en la cerveza, especialmente cervezas y cerveza negra, protegen contra el daño mitocondrial».
¡Recuerden que lo más importante es beber con moderación!
