Quebec lanza programa de residuos para rescatar 30,8 millones de libras de alimentos

El envío de comestibles sobrantes de los supermercados a los bancos de alimentos, puede parecer una respuesta sencilla a los desperdicios de comida, pero la gestión y la distribución han complicado el proceso en el pasado. Ahora en Canadá, Food Banks of Quebec (Bancos de Alimentos de Quebec, FBC) han lanzado el Supermarket Recovery Program (Programa de…