El método común de cocinar arroz puede dejar rastros de arsénico en los alimentos

Expertos de Queen’s University Belfast sugieren que el método normal para cocinar el arroz, como muchos lo hacemos en la actualidad, puede exponer a los consumidores a varios problemas de salud, incluyendo enfermedades del corazón, diabetes y cáncer. Una noticia dramática que científicos anunciaron como advertencia, ya que millones de personas se están poniendo en riesgo por cocinar su…

¿El jugo de uvas ofrece los mismos beneficios para el corazón que el vino?

En un interesante artículo creado por la nutricionista Katherine Zeratsky de la Clínica Mayo, responde a esa interrogante que muchos nos hemos realizado: ¿el jugo de uvas tendrá las mismas propiedades que el vino para favorecer la salud?. Según comenta Zeratsky, “algunos estudios de investigación sugieren que los jugos de uva rojos y morados pueden proporcionar algunos de…

Científicos crean embriones de cerdo-humano para trasplantes de órganos

Científicos del Instituto Salk, en California Estados Unidos, han creado un híbrido de cerdo-humano en un estudio, que plantea la posibilidad de ser capaz de cultivar órganos humanos dentro de los animales para su uso en trasplantes. Un descubrimiento sumamente interesante, que combina por primera vez embriones de especies distantes pero a la vez relacionadas en algunos aspectos. La…

Investigación revela que el embarazo altera la estructura cerebral de las mujeres

Según una investigación, se ha demostrado que el embarazo altera la estructura del cerebro de las mujeres. Esta fue llevada a cabo por un equipo dirigido por Elseline Hoekzema de la Universitat Autònoma de Barcelona, ​​en España. Hoekzema y sus colegas realizaron exploraciones detalladas del cerebro en 65 voluntarias femeninas, ninguna de las cuales había estado…

Los peces del mundo están desapareciendo mucho más rápido de lo que se pensaba

Estamos agotando los peces de los océanos mucho más rápido de lo que los científicos pensaban. En nuevo libro ‘Global Atlas of Marine Fisheries‘ o ‘Atlas Mundial de las Pesquerías Marinas’, hace la asombrosa afirmación de que los datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) sobre el número de…