Social BIO

Agrega Tu Email

Alimentos

Beneficios de la Linaza para nuestra Salud

beneficios de la linaza

El día de hoy hablaremos de todos esos beneficios de la linaza, y es que además de las diversas formas para prepararla en harina, en aceite, en semillas, etc, también podemos hablar de algunos de los estudios recientes, que han encontrado que este alimento puede ser bueno para nuestro corazón, la diabete e incluso en cáncer de mama.

Muchos beneficios se encuentran en esta interesante planta de la Linaza, alguna gente incluso ha llegado a llamarle La planta más poderosa del planeta.

Historia de la Linaza

La historia de la Linaza es bastante antigua, incluso se cultivaban las semillas de Linaza en Babilonia hace aproximadamente 3000 años antes de cristo.

En el sitio Web MD nos comentan que sinos remontamos al sigo VIII, fue el emperador Carlomagno quien estaba totalmente consciente de todos los beneficios que se podían obtener de la linaza para poseer una mejor salud, al punto que aprobó leyes en las que todos sus allegados del reino, tenían que consumir las místicas semillas.

Trece años más tardes, tenemos estudios científicos que respaldan lo que pensaba el gran Carlomagno.

¿Cuáles beneficios podemos obtener de la Linaza?

La Linaza ha sido parte de la humanidad, desde hace muchos años, por lo tanto en ese tiempo se han llegado a conocer y comprobar con estudios muchos de los beneficios para la Salud.

Por mencionar algunos que luego veremos más a fondo, las semillas de linaza poseen una propiedad antiinflamatoria gracias a los ácidos ácidos grasos omega-3 que poseen, tampoco debemos confundirnos y creer que son el mismo tipo que obtenemos de los pescados, ya que no es así.

Otra ventaja es que poseen un tipo de antioxidantes que se llaman: lignanos esto nos proporcionará un mejor balance hormonal.

Pero los beneficios no se quedan ahí, y van mucho más allá, entre ellos reducen el colesterol y los antojos de azúcar en nuestro cuerpo.

Beneficios de la Linaza

1.Podemos encontrar muchos nutrientes en las Semillas de Linaza

Cuando hacemos una lista de beneficios de un alimento, siempre es importante conocer las propiedades del mismo, en el caso de las Semillas de Linaza, vienen cargadas con una enorme cantidad de nutrientes.

Como es visto al principio de esta nota. La historia de las semillas de lino, son bastante milenarias, incluso hay una diferencia importante en cuanto al tono de su color, por un lado tenemos las que son doradas y por otro las de color marrón, ambas tienen un potencial nutritivo bastante bueno.

El sitio web Health Line, nos comenta que una porción de semillas de linaza molidas, suelen ser 1 cucharada que eso equivale a unos 7 gramos.

Con sólo consumir una cucharada, obtendremos una cantidad interesante de proteínas, fibra y acídos grasos omega-3. Incluso algunos Minerales y Vitaminas.

Cucharada de Linaza propiedades

  • Calorías: 37
  • Proteína: 1.3 gramos
  • Carbohidratos: 2 gramos
  • Fibra: 1.9 gramos
  • Grasa total: 3 gramos
  • La Grasa saturada: 0.3 gramos
  • Grasa monoinsaturada: 0.5 gramos
  • Grasa poliinsaturada: 2.0 gramos
  • Ácidos grasos Omega-3: 1,597 mg
  • Vitamina B1: 8% de la IDR
  • Vitamina B6: 2% de la IDR
  • Folato: 2% de la IDR
  • Calcio: 2% de la IDR
  • Hierro: 2% de la IDR
  • Magnesio: 7% de la IDR
  • Fósforo: 4% de la IDR
  • Potasio: 2% de la IDR

2. La Linaza es alta en fibra y baja en carbohidratos

Es increíble el hecho de que en la Linaza podamos encontrar un alto contenido en fibra y al mismo tiempo que sea bajo en carbohidratos.

Esto se debe a que la linaza entre sus contenidos posee Lino, que posee contenido de goma de mucílago. Una especie de fibra que esta formada por gel que soluble en el agua y se mueve por el tracto gastrointestinal, sin ser digerida.

Por lo tanto y según nos comenta el sitio del Dr. Axe: “el mucílago de las semillas de lino nos ayuda a los procesos digestivos, al evitar que los alimentos se vayan al estómago demasiado rápido al intestino delgado, esto aumentará la absorción de nutrientes y nos sentiremos satisfechos. Es una de las propiedades de la fibra que podemos encontrar en la Linaza no se puede descomponer en el tracto digestivo, algunas de las calorías que contiene el lino ni siquiera se absorberán”.

Esto nos ayudará a sentir menos deseo por consumir azúcar, y tendremos una sensación de sentirnos más llenos.

El Dr. Axe agregar: Entre sus indicaciones nos indica la cantidad que debe consumir cada adulto mayor,  sugiere que se debe consumir entre 25 y 40 gramos de fibra a partir de alimentos ricos en fibra diariamente. Comer solo dos cucharadas soperas de semillas de lino por día proporcionará entre un 20 y un 25 por ciento de las necesidades de fibra”.

3. Beneficios terapéuticos de la Lianza

Este es uno de los puntos que todavía no es concluyente, sin embargo hay algunos estudios que demuestran que podría ser uno de sus beneficios.

Esto debido a que en la Linaza podemos encontrar varios nutrientes que son capaces de combatir muchos de nuestros problemas de salud.

La Linaza viene cargada de nutrientes, que previenen el cáncer, reducen la presión arterial y el colesterol. Además de que ayudan a nuestra piel contra la radiación.

4. Nos ayuda a proteger nuestro cuerpo contra el cáncer

La Linaza se suele recomendar por su alto contenido en ácidos grasos omega-3, esto es básicamente porque nos permite tener un balance hormonal importante, lo que impide que crezcan células cancerosas y también evita el desarrollo de las mismas.

En general esa es una ventaja de consumir aceites omega-3, nos permiten tener una especie de protección contra varios tipos de cáncer.

En este punto destacamos los lignanos. Que también se cree que estos poseen propiedades antiangiogénicas. Lo que impide la formación y desarrollo de tumores en los vasos sanguíneos.

En las semillas de linaza, encontraremos una enorme cantidad de lignanos los cuáles nos ayudan a enfrentar a varios tipos de cánceres, podemos agregar las semillas de linaza a nuestra dieta y además llevar un estilo de vida saludable.

El sitio web de Medical News Today, nos habla de que en el año de 2008 se realizó un estudio en el que participaron 161 hombres, el resultado es que el consumo de linaza pareció detener el crecimiento de los tumores de cáncer de próstata, especialmente si los hombres también consumieron una dieta baja en grasas.

Pero también podemos agregar otros estudios en los que se ha concluido que también ayudan a reducir el riesgo a desarrollar cáncer de mama.

5. La Linaza nos ayuda a prvenir enfermedades del corazón

Entre las propiedades de la Linaza nos encontramos con que es una rica fuente de glucósidos C de flavona. Según el sitio web Organic Facts: “Estos compuestos polifenólicos inhiben la peroxidación lipídica, la agregación plaquetaria y la permeabilidad y fragilidad capilar, lo que conduce a una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares”.

6. La linaza es libre de gluten

Este punto es muy importante para toda la comunidad celíaca.

Cuando consuman semillas de lino, deben saber que estan ante un alimento que es 100% libre de gluten o celiquía.

Pero siempre deben de leer los productos hechos a base de linaza, porque nunca se sabe si van a colocar otro tipo de alimento que este si contenga gluten.

Riesgos de consumir Linaza

Siempre es bueno compartir las contraindicaciones o riesgos que podemos sufrir si consumimos semillas de linaza. Si tenemos un exceso de consumo de semillas de linaza podríamos desarrollar:

  • Flatulencia e hinchazón
  • Dolor en el área abdominal
  • Sufrir náuseas
  • Estreñimiento o diarrea

En personas con una obstrucción intestinal, la linaza podría causar o empeorar estos síntomas.

Otro punto importante es conocer que no se pueden consumir semillas crudas de lino. Pueden incluso llegar a ser tóxicas. Siempre deben consumirse con mucho líquido y cocinadas.

Además si estás embarazada, se recomienda no consumir semillas de linaza. Esto debido a que poseen fitoestrógenos los cuáles son capaces de crear un efecto negativo. Lo cuál no es adecuado durante la lactancia.

Para la gente que toma píldoras anticonceptivas es importante que sepan que la linaza contiene fitoestrógenos que son capaces de interferir con la acción de las píldoras anticonceptivas o la terapia hormonal.

El USDA señala que hasta un 12 por ciento de linaza es seguro de usar en los alimentos.

Las interacciones que podría tener la linaza con otros medicamentos

Siempre es importante conocer las interacciones que tendrá un alimento con otro tipo de medicamentos.

Por ejemplo si la persona sufre de diabetes se le recomienda. Consultar a su médico antes de consumir linaza. Esto debido a que no se sabe a ciencia cierta si la Linaza ayuda a controlar la enfermedad. Por lo tanto es importante conocer la opinión de un experto en la materia o sea un médico.

Además es sabido que los ácidos grasos Omega-3 podrían aumentar el riesgo de hemorragia. Si se usan con anticoagulantes, como warfarina (Coumadin).

Por lo tanto el utilizar productos de linaza y suplementos Omega-3 con anticoagulantes, es mejor conocer la recomendación de un médico de cartelera.

Nunca debemos consumir cantidades exageradas de Linaza. También recordemos que nadie monitorea el consumo de suplementos.Por lo tanto es importante antes de hacerlo preguntarle a un profesional.

Referencias

  1. The Benefits of Flaxseed“, WebMD.
  2. Top 10 Benefits of Flaxseed + How to Add Flaxseeds to Your Diet“, Dr Axe.
  3. Top 10 Health Benefits of Flaxseeds“, Health Line.
  4. 18 Interesting Benefits Of Flaxseed“, Organic Facts.
  5. How healthful is flaxseed?“, Medical News Today.
Maria Lemniscata
Tejedora de sueños desde una temprana edad, con aspiraciones de llevar una vida plena nutritiva, haciendo deporte y purificando mi persona. Con la curiosidad como bandera en casi cualquier temática. Y la pasión de una fotógrafa.