Entre las especias más saludables del planeta, el jengibre se ha cargado con nutrientes y compuestos bioactivos que tienen propiedades curativas increíbles para el cuerpo y el cerebro.
Se originó primero en China, esta planta de flores perteneciente a la familia Zingiberaceae y se relaciona con étroitement la cúrcuma, cardamomo, y galanga. La parte subterránea del tallo se llama Rizoma, es la forma más común de uso de la especia, y se refiere a menudo como la raíz del jengibre , o simplemente jengibre.
No sólo es la especia más utilizada en muchos alimentos, apunta que: tiene una larga historia en la medicina tradicional y alternativa. Se utiliza fresca, seca, en polvo o en forma de aceite o jugo, es un ingrediente muy común con una fragancia y sabor únicos, gracias al gingerol, el principal componente bioactivo responsable de muchas de las propiedades medicinales de la especia.
Aquí están tres de los mejores beneficios medicinales del jengibre:
1. Se pueden tratar muchas formas de náuseas, incluyendo los mareos en la mañana
Si luchas contra la náuseas, el mareo causado por el movimiento, la simple indigestión, el jengibre es una buena alternativa para ayudar a combatir su problema. La especia: tiene una larga historia y su eficacia como remedio contra el mareo está bien establecida. Algunas pruebas indican que incluso puede ser tan eficaz como los medicamentos recetados.
El jengibre puede aliviar las náuseas y los vómitos después de la cirugía, y en pacientes con cáncer sometidos a quimioterapia.
Un análisis de 12 estudios que incluyeron a un total de 1.278 mujeres embarazadas descubrieron que 1.1-1.5 gramos de jengibre pueden reducir significativamente los síntomas de náuseas.
2. Se puede reducir el dolor muscular
El ingrediente activo del jengibre, gingerol, se ha demostrado que puede aliviar el dolor muscular y el dolor asociado con la osteoartritis y dolores de cabeza gracias a las propiedades anti-inflamatorias.
Un estudio descubrió que la ingesta de 2 gramos de jengibre al día durante 11 días en gran medida disminuyó el dolor muscular en las personas que realizan ejercicios para el codo. Otro estudio concluyó que, mientras que el jengibre no tiene un impacto inmediato, puede ser eficaz en la reducción de la progresión del día a día de dolor muscular.
3. Se puede ayudar a combatir los resfriados
Un antiviral natural, el jengibre puede trabajar para ayudar a su cuerpo a combatir las bacterias y las enfermedades que conducen a los resfriados.
Extracto de jengibre, por ejemplo, se han utilizado para inhibir el crecimiento de muchas formas de bacterias (1, 2) que incluye las bacterias orales vinculados a enfermedades inflamatorias en las encías, como la gingivitis. Las especias han encontrado que es eficaz contra el virus RSV, que es un caso común de las infecciones respiratorias.
El jengibre puede ser acumulando en polvo en su estantería de especias, o tal vez lo utilizan para regular el sabor, el objetivo en cualquier caso, es una gran forma natural para curar una variedad de problemas de salud, así como mejorar su salud en general.
Puede encontrar la especia en cualquier supermercado tanto como raíz como forma de polvo, o ir a una tienda de alimentos saludables y recoger un poco de aceite esencial de jengibre.
Si quieres darle una oportunidad, toma un poco de jengibre fresco y cortarlo en trozos de tamaño pequeño. Pela y ralla en una taza. Añade agua caliente, no hirviendo, y deja que repose durante unos minutos. A continuación, bebe como un té normal. Usted puede hacer es
