De todos los «súper alimentos» en el mercado, el aceite de coco puede ser el actual campeón de todos ellos, con un sin fin de beneficios. Esto incluye la pérdida de peso, una mejor función cerebral y otras grandiosas ventajas.
1. Incrementa la energía
A diferencia de la mayoría de otras grasas saturadas, el aceite de coco se construye principalmente de triglicéridos de cadena media (MCT). Estas grasas se metabolizan de manera muy diferente que sus primos de cadena larga, que se encuentran en abundancia en carne y productos lácteos. MCT digeridos no se almacenan como grasa en el cuerpo humano. En su lugar, se transportan directamente al hígado donde se convierten rápidamente en energía.
¡El consumo de aproximadamente dos cucharadas de aceite de coco cada mañana se ha demostrado que aumenta los niveles de energía en un promedio del 5% en un periodo de veinticuatro hora!
2. Normaliza las funciones cerebrales
Cuando son digeridos, los MCT viajan directamente al hígado, donde se sintetizan en los cuerpos cetónicos. Estos compuestos químicos tienen un efecto positivo en varios trastornos cerebrales, sobre todo epilepsia y Alzheimer (la forma más común de demencia.) Las altas concentraciones de cuerpos cetónicos en la sangre han demostrado reducir las convulsiones en niños con epilepsia resistente a fármacos. Los cuerpos cetónicos también proporcionan una fuente alternativa de energía para las células en el cerebro que han perdido la capacidad para procesar la glucosa, una de las principales causas de enfermedad de Alzheimer.
3. Estabilizar la tiroides y el azúcar en la sangre
El aceite de coco se ha cargado con las grasas saturadas, que en realidad no dañan el perfil de lípidos en sangre como se pensaba anteriormente.
Las grasas saturadas elevan (el colesterol bueno) HDL y cambian el colesterol LDL a un subtipo benigna.
Un estudio que incluyó a 40 mujeres mostró que el aceite de coco reduce el colesterol total y LDL, y aumenta los niveles de HDL, en comparación con el aceite de soja.Una porción diaria de aceite de coco también puede ayudar al cuerpo a usar la insulina de manera más eficiente y estabilizar los niveles de azúcar en la sangre.
4. Perdida de peso
El consumo diario de aceite de coco se ha demostrado que ayuda a perder peso, especialmente alrededor de la cintura. Mediante la regulación del apetito y mejora de la digestión, el aceite de coco puede hacer que sea mucho más fácil reducir su ingesta diaria de calorías y perder peso a un ritmo saludable (alrededor de una a dos libras por semana.)
Debido a que es un mejorador del genio, el aceite de coco puede ayudar para sentirse más motivado y lleno de energía, también puede ayudar a perder peso. El aceite de coco ayuda en el equilibrio de las hormonas que reducen el estrés y la ansiedad. dos de las principales causas de la grasa excesiva del vientre.
5. Combate las infecciones
El ácido láurico triglicérido de cadena media constituye alrededor del 50% del contenido total de ácidos grasos del aceite de coco y es el ingrediente principal que hace que este aceite sea tan increíble.
Entre toda su miríada de otros beneficios para la salud, el ácido láurico es un poderoso anti-microbiano, mata a los virus, bacterias, protozoos, hongos y disuelve sus paredes celulares.
Adicionar una porción diaria o dos de aceite de coco a su dieta puede aumentar la resistencia de su cuerpo a las enfermedades, mejora la salud digestiva, e incluso ayuda a curar las úlceras de la mucosa del estómago.
Por ejemplo, estas sustancias han demostrado que matan las bacterias Staphylococcus aureus (un patógeno muy peligroso) y la levadura Candida albicans, una fuente común de infecciones por hongos en los seres humanos.
