- La presión arterial por lo general disminuye en un 10 por ciento cuando una persona va a dormir.
- Apuntar que esto no sucedía cuando la gente comía dos horas antes de acostarse.
- Los científicos creen que se debe a que las hormonas del estrés se liberan cuando comemos.
Comer tarde en la noche es poner en riesgo a millones de personas de sufrir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, advierten los expertos.
Una comida nocturna mantiene el cuerpo en «alerta máxima» cuando deberías estar decreciendo, así lo han encontrado los investigadores.
Expertos del corazón aconsejan que en la noche los adultos nunca deberían comer, dentro de las dos horas antes de acostarse – e idealmente antes de las 7 pm.
En una persona sana, la presión arterial se reduce en al menos un 10 por ciento cuando se va a dormir.
En el estudio se analizaron más de 700 personas con presión arterial alta que se alimentaron dentro de las dos horas antes de acostarse y concluyeron que sus niveles se mantuvieron altos.
Los expertos piensan que esto se debe a que comer libera un torrente de hormonas de estrés, cuando los deberes corporales estan empezando a relajarse.
La gente que no vea cambiaros en su presión arterial durante la noche se conoce como ‘no-dippers’ – y tienen una tasa mucho mayor de muerte relacionada con el corazón.
La gente que comía en la noche, fueron casi tres veces más propensos a ser no-dippers, los investigadores turcos lo encontraron de esa forma.
La investigadora Ebru Özpelit, presentó los resultados ante el Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología en Roma, dijo: «Si comemos a altas horas de la noche, el cuerpo permanece en estado de alerta esencialmente durante el día, en lugar de relajarse para dormir».
«Las hormonas del estrés son secretadas, la presión arterial no disminuye durante el sueño, causando que normalmente esto suceda.»
La Dra. Özpelit, de la Universidad de Dokuz en Turquía, analizó a 721 personas con un diagnóstico de hipertensión arterial, con una edad media de 53 años.
Se encontró que aquellos que comían durante las dos horas antes de ir a la cama eran 2,8 veces más propensos a mantener la presión arterial alta durante la noche.
Un promedio de 9,4 millones de personas en el Reino Unido son diagnosticadas con presión alta, que es conocida como hipertensión.
Están en un mayor riesgo de enfermedades del corazón, si su presión arterial deseada, no decae en la noche, y por el contrario se incrementa el riesgo de que sea mucho más alta.
Los expertos estiman que el 40 por ciento de los pacientes con hipertensión son no-dippers – potencialmente 3.76 millones de personas en Gran Bretaña – Se ponen en un gran riesgo de problemas cardiacos importantes.
Una comida nocturna mantiene el cuerpo en «alerta máxima» cuando deberías estar decreciendo la presión, incrementando el riesgo de ataque al corazón o un derrame cerebral.
La Dra. Özpelit dijo: «Es más peligroso. Si la presión arterial no baja más de un 10 por ciento, se incrementa el riesgo cardiovascular en esta tesis y los pacientes pueden tener más riesgo de sufrir ataques cardiacos, accidentes cerebrovasculares y enfermedades crónicas».
«Incluso las personas sanas con una presión arterial normal, deberían tomar notas de los hallazgos», dijo el Dra. Özpelit.
«La forma en que come puede ser tan importante como lo que comemos», dijo.
Ella aconseja a la gente, que no se salte el desayuno, almuerzo y al cenar coma una pequeña merienda.
«Comer un desayuno y almuerzo es importante, pero la cena debe ser consumida antes de las siete de la noche,» dijo.
Los resultados se suman a un creciente grupo de evidencias, que sugiere mantener todas las comidas en un período fijo de tiempo – y el ayuno durante la noche – puede tener una amplia gama de beneficios para la salud.
Las Investigaciones anteriores han encontrado que una cena a temprana reduce el riesgo de cáncer de mama, disminuye los niveles de azúcar en la sangre, y ayuda a quemar calorías.
Los expertos piensan que la razón es que el cuerpo ha evolucionado para esperar comidas temprano en el día – Porque la gente se va a dormir cuando se hace de noche.
La Dra. Özpelit dijo que la invención de la electricidad cambió eso – Introdujo patrones de alimentación erráticos.
«Con el advenimiento de la iluminación artificial y la industrialización asequible, los humanos modernos comenzaron a experimentar horas prolongadas de iluminación cada día y eso resulta en un consumo extendido de los alimentos,» dijo la Dra. Özpelit.
«Comer en la noche y saltarse el desayuno es un patrón tan errático de alimentación que se vuelve más frecuente día a día».
El profesor Peter Weissberg, director médico de la Fundación Británica del Corazón, dijo: «Esta investigación sugiere que comer una comida a altas horas de la noche, puede contribuir al fracaso para reducir su presión arterial.
Es normal que la presión sanguínea se reduzca durante la noche, en incluso las personas con presión arterial alta.
No obstante, en algunos la presión de su sangre se mantiene elevada durante toda la noche poniendo potencialmente un riesgo más alto de complicaciones futuras».
