El otro día conversaba con una amiga por teléfono. Y ella me decía: «No entiendo porque la gente se cuida tanto para vivir. Al final no van a saber ni de que se murieron».
Cuando escuché esa frase me contuve para no decirle que era una visión muy derrotista de la vida. Simplemente cambié de tema para no entrar en un debate infinito. Pero al mismo tiempo me dió la idea perfecta para la nota de hoy en Biobeneficios.
Puedo entender que la gente tenga vicios. Yo misma he tenido etapas en las que consumo demasiada comida, que podría considerarse no sana. No soy tan radical como para llegar a eliminar todo eso, sino que más bien trato de consumirlo al mínimo.
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¿Por qué quiero vivir mucho?
Realmente nadie sabe cuanto tiempo va a vivir. Puede que al final dejemos el mundo más pronto de lo que imaginamos. Pero en mi caso personal acepto que amo la vida. Me encanta todo lo que se puede hacer en este mundo, leer, hacer deporte. Incluso probar un nuevo sabor, eso es sumamente estimulante para el cerebro.
Es obvio que todos algún día diremos adiós eternamente. Pero al menos espero poder crecer lo suficiente para poder ver a mis nietos. Quiero llegar a una edad adulta lo más sana posible. Efectuando apenas unos cambios en mi vida.
Hay vicios a los que ni siquiera me he acercado nunca. Como beber cerveza, odio el sabor que tiene esa bebida. Además de los daños que causa en la salud, otro ejemplo es fumar, un vicio totalmente devastador. Pero también hay cosas que podemos hacer como comer frutas y vegetales para poder cubrir nuestros micronutrientes diarios.
En esta nota hablaremos de las cosas que podemos realizar. Para vivir aún más de lo esperado, o al menos tratar de estar más sanos.
1. Debemos dejar de comer en exceso
Debo admitir que este punto me deprime un poco. Porque en mi familia hay gente que esta obesa y no hacer absolutamente nada por cambiar la situación. Uno de mis primos lo veo cada año, y parece una persona distinta en cada ocasión. Porque suma más y más grasa corporal. No puedo darle consejos porque no tengo una relación tan estrecha con él.
Si nuestro objetivo es vivir más años. Ees importante medir las cantidades de comida que vamos a consumir. Un buen consejo es utilizar platos pequeños y cubrir sólo las dosis que nuestros nutricionistas nos hayan recomendado. Además si algún día consumimos comida rápida. Una buena idea es compartir con nuestra pareja ese combo.
Hay un estudio realizado por el autor Dan Buettner, que se basa en la longevidad de las personas de este mundo, para sorpresa de todos son los japoneses más viejos, quienes sintiéndose satisfechos a la hora de comer deciden dejar de hacerlo en un 80%, muy contrario a lo que sucede con ciertas personas que aún sintiéndose llenos siguen comiendo.
Para fortalecer este punto, son los investigadores de la Universidad de St. Louis quienes afirman que incluso si comemos menos, esto ayudará a que envejezcamos mucho más lento; para comprobar su hipótesis realizaron un estudio en el año 2008, entre los resultados encontraron que a la hora de disminuir las calorías diarias, también disminuía la producción de T3, la cuál es una hormona tiroidea que retarda el metabolismo y acelera el proceso de envejecimiento.
Personalmente una de las dietas que más me gusta es la Mediterránea, porque no restringe, pero habla de cantidades pequeñas de todo, para suplir nuestras necesidades nutricionales.
2. Debemos beber más de 2 litros de agua diarios
Es sumamente importante beber agua, parece fácil decirlo pero la gente no comprende la importancia, cuando hablo con familiares y amigos, suelen mostrarse negativos y dicen frases como: «El agua sabe muy feo, o prefiero tomar refrescos».
Mucha gente incluso vive deshidratada y ni siquiera lo sabe, empiezan a sentir sintómas como dolores de cabeza, y no entienden porque. Luego les preguntas cuanta agua consumen y son cantidades muy pequeñas. Incluso una amiga me dijo que odiaba tomar agua porque estaba todo el día en el baño orinando, es decir que incluso algo natural le molesta a la gente en este mundo actual.
Beber agua nos mantiene hidratados, la gente especializada en nutrición y medicina, suele recomendar beber durante todo el día al menos 2 litros de agua. Ya que aunque otros alimentos y bebidas también nos proporcionen agua, siempre es mejor al menos cumplir con nuestros 2 litros diarios durante el día.
Los problemas de la deshidratación, hacen estragos en nuestra salud, sobretodo en adultos mayores, por lo tanto es mejor prevenir que lamentar.
3. Comer bayas en nuestra dieta
Algunas veces no entendemos la importancia de algunos alimentos, incluso tengo amigos que me asegura que aborrecen las frutas y vegetales, en mi caso personal al saber los beneficios de los mismos, sólo pensar en que es como la gasolina de un auto para nuestro cuerpo, que nos hace funcionar de la mejor manera, me motiva y me hace aprender sobre recetas y consejos de cocina.
En el caso de las Bayas, los beneficios que podemos obtener son multiples, incluso se le apoda con la etiqueta de «súper alimento milagroso»; en realidad por mencionar algunos: nos ayudaran a controlar nuestro peso, beneficiaran a nuestro cuerpo con antioxidantes, fibra, cuidado de nuestro corazón, etc. Les dejo un enlace a MNN en ingles si quieren conocer más detalles.
4. Dejar de fumar y beber alcohol
Si queremos una vida más sana, debemos eliminar hábitos malos como el fumar o beber, ya que estos son factores de alto riesgo para sufrir problemas de salud.
Sé que parece una tontería, pero mucha gente no piensa en las consecuencias de fumar, un amigo cercano murió en sus 20’s de cáncer de pulmón y una vez le pregunté: ¿Si pudieses retroceder el tiempo, qué cosa no harías?, el con lágrimas en sus ojos me dijo: «Lo más estúpido que he hecho en esta vida es fumar y obviamente tras sufrir lo que he vivido, jamás lo hubiese hecho».
Otra excusa que suelen decir mis amigos es: «Yo fumo porque mi abuelo vivió casi 100 años y fumaba y no le pasó nada», mi respuesta es: poco sabes de genética porque no todos los cuerpos son iguales, de hecho hace poco un amigo de mi papá que fumaba como chimenea murió precisamente como sencuencia de fumar, y siempre usaba el argumento que he mencionado anteriormente.
El diario Washington Post también redactó una nota en 2018 sobre los consejos para vivir mejor, y en su top incluye dejar de fumar y beber alcohol con moderación.
5. Dejar de comer comida procesada
Uno de los problemas más serios, lo tiene la gente que consume mucha comida procesada, esto incluye diferentes salsas, hamburguesas, hot dogs, o aquellas frituras como papas, tortillas, maní, pretzels, etc.
Esta comida suele ser muy adictiva porque esta llena de químicos que hace que sepan muy bien, pero al mismo tiempo es tan procesada que se convierte en un factor de riesgo de muerte.
Un estudio realizado por la Universidad de Harvard, logró demostrar que quienes consumen estos alimentos en exceso, tienen un riesgo mucho mayor de muerte por varias enfermedades como las cardiácas.
En su lugar las personas con una dieta mucho más sana, basada en plantas, tienen un riesgo mucho menor.
«El estudio dijo que por cada aumento del 3 por ciento en calorías provenientes de proteínas vegetales. Había una reducción en el riesgo de muerte en un 10 por ciento». Dice Shayna Komar, una dietista de Piedmont Healthcare. Además agrega: «Hay una diferencia significativa entre las proteínas de origen animal. En relación las proteínas de origen vegetal ya que las segundas. Nos ayudan a disminuir la presión arterial, disminuir el riesgo de enfermedades del corazón y disminuir el riesgo de cáncer».
6. No debes temer a ser mayor
Algunas personas viven renegando de que se siente demasiado viejos. Incluso he visto personas con esa actitud con apenas 30 años. Uno más bien debería de celebrar cada año de vida. Con la mejor actitud posible.
Pero además hay un estudio científico que entre los factores que incrementan la demencia y otros problemas de salud. Podría encontrarse el ser negativo.
Es mejor tomar la vida de la manera más positiva posible. Pensando cosas productivas, disfrutando de cada momento. Incluso proponiéndose a ser un anciano feliz. Para poder disfrutar más con nuestros seres queridos y así vivir mucho más para sentirnos satisfechos con quienes somos.
7. Otros Factores
En realidad hay muchos factores que posiblemente aborde en otra nota de Biobeneficios. Para mencionar algunos de forma general diré: Debemos hacer ejercicio con moderación. Adoptar una buena postura a la hora de sentarnos. Rodearnos de gente positivas, viajar y disfrutar de la vida, entre muchos otros más.
Conclusiones:
Si deseas vivir mucho tiempo, disfruta de la vida, medita, consume alcohol con moderación. Sal a pasear con tus seres queridos, escucha música y canta. Al final envejecer también es una experiencia agradable. Sobre todo porque es un viaje en el que nos acompañarán nuestros seres queridos.