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Alimentos

El tomate y su grandes poderes para nuestra salud

el tomate

Se encuentra a diario en ensaladas, en salsas, en hamburguesas, en sándwiches. Hoy en Biobeneficios vamos a conocer todo el poder del tomate para nuestra salud. 

Son más de 18 beneficios los que el tomate aporta a nuestras vidas conozcamos todo su poder.

El tomate y sus poderes para las salud

Protector contra tumores

La primera defensa que nos aporta el tomate es sus poderes anti tumores debido al licopeno un poderoso antioxidante de la familia de los carotenos. La mayoría de problemas celulares ocurren a la hora de reproducción de las células y la liberación de radicales libres. El licopeno ayuda a destruir estos residuos evitando problemas a nivel celular.

Pero lo más interesante es que el proceso de consumirlo también influye lo más importante es en salsa, en jugo o en pasta de tomate. Fresco hecho en casa no comprado, muchas veces al comprar el jugo o la salsa vienen acompañados de otros componentes que debilitan su poder. Un jugo de tomate puede ser muy refrescante para nuestro organismo.

Vigilante de la presión

El tomate además del licopeno posee un poderoso aliado del corazón y el sistema circulatorio, se trata del potasio. Entre más potasio se consume más sodio se pierde en la orina. El potasio además hace flexible las paredes de las arterias reduciendo los problemas de la presión arterial.

Uno de los problemas por el que no se recomienda el exceso de potasio es porque puede crear cálculos en los riñones. 

Fuerza en los huesos

El tomate posee vitamina K y calcio. Si consumes tomates vas a fortalecer esos huesos, nuevamente la recomendación de evitar el tomate procesado y optar por opciones caseras mucho más saludables.

Poder para el sistema inmune

Al ser el licopeno un antioxidante fortalece y da poder al sistema inmune lo que hace más resistente contra infecciones y otros padecimientos.

Visión

La presencia de licopeno en el tomate lo hacen rico en luteína y beta caroteno, evitando problemas de la vista y degeneración macular (problemas en la parte interna del ojo).

Ayudante en el transito alimenticio

El tomate no es solo un defensor de las defensas, es también rico en fibra y pulpa, esto permite que solo un tomate ayude a evitar problemas de estreñimiento. Pero recuerde que el tomate puede ser muy acido por lo tanto trate de consumirlo con comida para evitar problemas de indigestión o acidez estomacal.

Defensor de los pulmones

El tomate no solo tiene todas las propiedades ya mencionadas, sino que también esconde un poder a nivel del sistema respiratorio. La mezcla de licopeno, luteína y zeaxantina puede ayudar a prevenir enfisema y reducir los ataques de asma, también ayuda a mitigar los estragos del tabaco a nivel de pulmones. Por ahora este poder continua en estudio a nivel mundial. 

Reductor del colesterol

Varios estudios realizados han demostrado que el tomate ayuda a reducir el colesterol malo del cuerpo aumento los niveles del colesterol bueno.

Este fue un estudio realizado en México, donde los participantes consumían tomates crudos, tuvo un beneficio significativo en el sobrepeso.

Un articulo de Harvard también incluye a los tomates como alimentos que reducen el colesterol. 

Referencias: