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Alimentos

Feliz día de la pizza, descubre sus ventajas en el mes de la amistad

día de la pizza

Hoy 9 de febrero es el día mundial de la pizza y para celebrarlo vamos a conocer cuales son los aportes nutricionales a tu salud. Porque como hemos dicho antes puede resultar muy llena de calorias.

Día de la pizza, ¿Cómo puede ayudar a tu salud este alimento?

Aunque la pizza puede entrar en el grupo de comida chatarra, no todo lo que hay en una pizza resulta realmente negativo. Por esto vamos a conocer parte por parte como puede esto ayudar a tu salud.

Pan

El pan o la masa vienen siendo como las bases de la pizza, y en el día de la pizza es bueno recordar que la masa delgada tendrá mucho menos calorías, además de su composición si es una masa integral o con pan de masa madre esto disminuye aún más el nivel calórico. 

Salsa

Es preferible que sea preparada con tomates frescos, evitar salsa de empaques, si no se puede revisar las cantidades de sodio y azúcar, el contenido de estos dos es el que hace una salsa poco saludable, ya que evita el mayor uso del tomate que es el licopeno, también por esto se recomienda que la salsa este caliente no fría, para aprovechar todo el poder de este componente.

Queso

Entre más blanco sea mejor, porque contendrá menos grasa, y será de mejor digestión en caso de tener problemas con la lactosa, también se puede probar otros tipos de queso o simplemente tofu, queso de soya, para una mejor sensación de bienestar y no caer en una llenura que traiga problemas digestivos. Los beneficios del queso están en el calcio, por esto una porción moderada nos dará lo que necesitamos para unirnos a la celebración del día de la pizza.  

Otros ingredientes

Queso, pan y salsa es la forma tradicional de hacer una pizza italiana. Aunque para obtener aún más nutrientes podemos agregar algunos otros ingredientes en el día mundial de la pizza.

Hongos

Pueden ser un buen sustituto de la carne, además de ser altos en selenio, un poderoso antioxidante que ayuda a regular y destruir los radicales libres. 

Cebolla morada

Esta es muy buena para controlar los niveles de azúcar en sangre, además de ser un poderoso antioxidante y antibiótico natural. Tiene un poder desinflamatorio. 

Ajo

El ajo puede ir muy bien en la pizza, mucho mejor en la salsa, como ya sabemos el ajo es un El ajo es broncodilatador, abre las mucosas y protege el sistema inmunológico. 

Brócoli

Ideal en el día de la pizza, para una pizza con pollo, o inclusive con queso y salsa blanca. El brócoli ayuda a prevenir la anemia, problemas circulatorios, ayuda a evitar el estreñimiento, además de cantidades importantes de vitamina C.

Albahaca 

Ya sea en la salsa o incluso por encima de la pizza, ayuda con la memoria y los nervios. Buena para evitar problemas en los bronquios, causados por el resfrió. Mejora tu cuerpo a nivel del sistema inmunológico y respiratorio.

Aceitunas

Es común encontrarlas en una pizza, por la mezcla de sabores, pero también tiene muchos aportes a tu salud.