Hoy 19 de enero es el día del pop corn pero siempre nos surge la duda si este alimento es ¿saludable o no?
Pop Corn
El pop corn o palomitas de maíz o choclo son las semillas del maíz puestas a freír que hace que se expanda su constitución. Por lo general para que sea saludable, se deben consumir luego de la cocción, sin agregar ingredientes adicionales, pero en caso de hacerlo se puede utilizar por ejemplo mantequilla de maní, preferiblemente pura, otra opción podría ser un poco de aceite de oliva para resaltar el sabor crocante del maíz.
Otra opción es añadir otras semillas por ejemplo nueces, macadamia, mani, pasas, esto para graduar el sabor y obtener otros nutrientes.
Bajas calorías
Este es un snack de bajas calorías, principalmente puede resultar poco saludable si se le añade mucha sal o condimentos, para tratar de cambiar o hacer más versátil su sabor.
¿Se puede comer en exceso?
Por su bajo contenido calórico si es posible consumir bastante pero siempre se debe tener en cuenta que nos referimos a su forma simple, no a la compuesta con chocolate, con caramelo, dulce de leche, o cualquier otro saborizante o edulcorante.
Salud dental
Se debe tener cuidado al consumir las palomitas porque algunas semillas puede que no se expandieran lo suficiente, por lo que podría encontrarse al masticar con alguna semilla aún dura. Esto podría causar traumatismo en un diente, o producir una ruptura.