Hoy vamos a hablar de un protector para nuestro cuerpo, un mineral muy importante, el selenio. En la actualidad el alimentarnos de una manera saludable es muy importante para mantener nuestras defensas altas, no olvidemos también el hacer ejercicio y evitar el estrés a toda costa, evitar discusiones en el hogar, evitar andar de mal humor.
Este mineral que vamos a conocer hoy, no se requiere en grandes cantidades pero nuestro organismo agradecerá todos sus beneficios.
El selenio y nuestra salud
Vamos a nombrar algunas de las grandes cualidades del selenio más importantes.
- Protector del sistema inmune, el selenio potencia el sistema inmune, lo fortalece.
- Ayuda contra enfermedades crónicas, al ser un fuerte antioxidante en tratamiento de tumores y VIH.
- Es un regulador de las hormonas que se producen en la tiroides.
- Es además un guardián de la tiroides manteniendo sus funciones de manera correcta.
- Es muy importante para la fertilidad tanto de la mujer como del hombre.
- Ayuda en la reproducción celular y evitando el posible daño de las células durante el proceso.
- Mantiene la salud de tu mente y la memoria.
Alimento ricos en Selenio
Llevando una dieta balanceada ayudamos a nuestro cuerpo a desarrollar buenas defensas con las enfermedades. Conozcamos donde se encuentra el selenio en nuestra alacena.
- Nueces de Brasil: con moderación nos ayuda a mantener un buen nivel de selenio en el cuerpo.
- Alimentos del mar: pescado blanco, atún, sardinas todos estos son importantes incluir en tu dieta.
- Pechuga de pollo: excelente opción para consumir pollo y a la vez ayudando a tu cuerpo con el selenio. Es mejor consumirla asada y si es frita trata de retirar la piel.
- Carne: muchos animales obtiene el selenio del suelo, por esto es que varios cortes de carne pueden contener selenio asegúrese que sea carne magra.
- Pasta: rica en selenio y deliciosa para un almuerzo o una cena.
- Arroz: combina con muchas comidas y aporta este mineral para fortalecer las defensas algo muy importante en la actualidad.
- Huevo: un solo huevo es suficiente para obtener este mineral, su poder esta en la yema, pero igual es mejor consumir todo hasta la clara.
- Avena: integral o de grano entero aporta muchos beneficios al cuerpo entre ellos el selenio.
- Frijoles: sean fritos o en sopa, o caldo tienen un buen aporte de selenio.
Riesgos de consumir demasiado selenio
Esta intoxicación se produce al consumir suplementos rara vez en los alimentos. Un grado muy alto de este mineral puede causar:
- Mal aliento y un sabor metálico.
- Uñas quebradizas.
- Aumento de caries en los dientes.
- Nauseas estomacales.
- Fatiga y mal humor.
- Alergias en la piel.
- Caída del cabello.
- Problemas renales.
- Problemas cardiacos.
Como siempre es importante nunca medicarse y recibir los suplementos directamente después de la valoración de un médico, esto previene que por un error tengamos que poner en peligro nuestra existencia. Como han visto en esta nota este mineral es nuestro amigo, es un gran defensor de nuestro sistema inmune y un poderoso antioxidante.
Referencias:
- WebMD: «Healthy Foods High in Selenium«.
- Universidad de Harvard: «Selenium«.
- Healthline: «20 Foods Rich in Selenium«.